聚焦315“虾仁保水剂”--欧润离子色谱仪磷酸盐检测方案发布日期：2025-03-1717:16:09文章阅读：112025年“3.15”晚会曝光的“保水虾仁”事件，再次凸显了国内食品安全问题的严峻性。保水剂，即食品水分保持剂，通常使用复合磷酸盐，其主要作用是保持虾仁的水分、改善口感和延长保质期。行业内将这种做法称为“保水”或“泡药”，然而，部分企业却违规利用保水剂增加虾仁重量”。据了解，国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量有严格的规定，但一些企业却“根据客户需求，生产不同规格的...

全自动离子色谱仪是一种高效、精确的分析仪器，广泛应用于环境监测、食品安全、制药工业和水质分析等领域。其主要功能是分离并定量分析水样中的离子成分，通过色谱技术精确测量各类离子的浓度。全自动离子色谱仪的工作原理：1.样品采集与预处理：在分析之前，需要对待测水样进行采集和可能的预处理。通常配备自动采样系统，通过管道将样品输送至分析系统。这一步骤确保样品的稳定性和代表性。2.分离过程：样品进入分离柱，分离柱内充填了离子交换树脂。样品中的离子将与树脂发生交换，基于不同离子的亲和力、大小...

流动注射分析仪是一种自动化的化学分析技术，广泛应用于实验室分析和工业检测中。通过将样品以液体流动的形式注入到一个封闭的流动系统中，并通过一系列的反应和检测步骤，快速地进行物质浓度的测定。流动注射分析仪的组成：1.泵（泵送系统）：泵的主要作用是推动载流液和样品在管道中流动。常见的泵有隔膜泵、活塞泵和齿轮泵等。泵的流速可以精确控制，确保样品以恒定的流速通过分析系统。2.注射器：注射器用于精确注入一定量的样品到流动系统中，注射器通过特定的阀门控制流体的注入时间和体积。3.反应器：反...

加压流体萃取仪是一种利用加压流体作为溶剂，快速高效地从固体或液体样品中提取目标物质的分析仪器。加压流体萃取技术是一种绿色、环保、高效的提取方法，广泛应用于环境监测、食品安全、药物分析、天然产物提取等领域。基本原理是利用流体（如水、甲醇、乙醇、丙酮等）在加压条件下，能够在高温下维持液态的特性，将目标物质从样品中提取出来。流体在高压环境下的溶解能力增强，可以更高效地溶解样品中的溶质。此过程通过高压加热使流体溶剂温度升高，使其溶解力增强，有助于高效萃取。加压流体萃取相比传统溶剂萃取...

通用型离子色谱仪的工作原理离子色谱仪（IonChromatography,IC）是一种用于分离和定量分析液体样品中离子的仪器。它利用了液相色谱的基本原理，但专门针对离子进行优化。其工作原理主要包括以下几个步骤：样品注入：样品通过注射器或自动进样器注入色谱柱。样品通常是溶液形式，其中包含待分析的离子（阳离子或阴离子）。分离过程：样品进入色谱柱后，色谱柱内填充有一种专门的分离介质，通常为阳离子交换树脂或阴离子交换树脂。这些树脂与样品中的离子发生选择性相互作用。不同离子与树脂的亲和...